熟栗子不像新鲜栗子那么简单保存。买完熟栗子后，尽量早点吃，由于假如放置时刻太长，熟栗子里的生果会变黑。我信任每个人都有类似的状况。当他们看到街上卖糖炒栗子时，他们不能动。在这个时分，他们有必要买一些栗子回家。可是你买栗子回家后能够放几天吗？

怎样保存熟板栗？

风干保存

假如温度不高，煮栗子吃不完，你能够把栗子一个接一个地摊在通风的当地，让风带走栗子的部分水分，你能够把煮栗子保存一段时刻。但一般最好在两三天内吃完。

冰箱保存

假如温度较高，则不能在室温下保存。栗子的外壳和内膜能够去除，外表的水能够吹干，然后用塑料薄膜包裹。它们能够一次装袋，直接放在冰箱里。假如栗子量大，三天左右吃不完，能够放在冰箱里，能够保存一个月。

快速吃掉

最好的办法是快速食用。刚煮好的栗子滋味最好。假如吃不完，也能够送一些给街坊、朋友、亲属。这是保存栗子的最好办法，不会坏。

熟板栗放冰箱后怎样吃？

1.冰箱里保存的熟板栗需求参加后再食用，避免冰冷过重，并且冰板栗也不好吃，能够蒸或煮。

2.最好的办法是用微波炉加热。加热后的栗子滋味和刚煮好的栗子很像。

怎样挑选好的板栗技巧？

1：看形状

圆栗子比扁栗子甜，由于从栗子的成长状况来看，树上有几个绿色的刺壳，接近栗子的壳有圆的一面，夹在中心当然会扁平的两头，栗子越接近壳越简单接受阳光，滋味越甜。

技巧2：看色彩

有些栗子看起来像巧克力相同亮堂，色彩像巧克力相同深，所以不能买这样的栗子，这是老的。挑选外壳鲜红、棕色、紫色、赭色等色彩，颗粒光泽，质量一般较好。假如外壳变色，没有光泽和暗影，这意味着里边的生果现已被昆虫吃掉或加热蜕变。

技巧3：看个头

栗子越大越好。我国的栗子分为南栗子和北栗子。北栗子一般颗粒小，每500克70克～80只左右，扁圆形，果皮薄，炒后易剥壳，颗粒均匀，质量好。

此外，假如市场上出售的栗子巨细类似，则可能是冷库中的库存，首要经过机械剥皮挑选加工，不是本年的新产品，价格比本季的栗子廉价，购买时应该多久。刚上市的栗子会有不同的巨细，栗子剥皮不简单，人工剥皮的栗子，会在栗子上留下残留的头皮屑和刀痕。

技巧4：看绒毛

新鲜栗子尾部绒毛较多，陈年栗子外表较亮，绒毛较少，尾尖只要一点。

技巧5：看外壳

看看栗子壳里有没有虫眼，有虫眼的栗子就不好吃了。用手冲突栗子的表皮，这样你就能够清楚地看到栗子是否有虫眼和洞。

技巧6：捏一捏

用手捏栗子。假如栗子壳很硬，阐明果实比较丰满。假如栗子壳柔软空壳，阐明果肉枯燥或炽热后肉变软。

技巧7：听声响

把栗子放在耳边摇一摇。假如听不到声响，阐明果实是新鲜的。假如能听到声响，阐明果实干硬，时刻长了，可能是第二年的栗子或许陈栗子。

技巧8：尝滋味

事实上，经过以上七种办法，咱们能够判别栗子的质量。假如你不放心，你能够在答应品味的状况下尝尝。好的栗子是淡黄色的，健壮的，肉质细，水分少，甜度高，蜡质丰满，香味浓郁；坏栗子又硬又无味，滋味不好。